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我做的刘氏卤蛋

菜谱编号:017-291
我做的刘氏卤蛋是【贪吃的嘟嘟】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我做的刘氏卤蛋”。
我做的刘氏卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的时候剩下好多鸡蛋,吃不完怕放时间久了就浪费了。

我想了个招就是做成卤蛋冰在冰箱里,早上热热当早饭吃。

做法相当的简单。

我做的刘氏卤蛋主厨:贪吃的嘟嘟

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:10个--
辅助料用量
卤料包:1袋水:适量
糖:少许--
调味料用量
酱油:适量--

我做的刘氏卤蛋的做法步骤

  • 第三步:然后剥皮。
  • 第五步:放入水,酱油,卤料包按照喜好放糖。
  • 第一步:把鸡蛋洗干净,下锅煮。
  • 第四步:剥皮清洗下。
  • 第二步:把煮好的鸡蛋捞出放到冷水里抜一下。
  • 第七步:大约20分钟可以出锅了。
  • 第六步:我用的是电压力锅,调好档位。
  • 我做的刘氏卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·煮蛋的时候多煮一会,好方便剥皮。
    2·卤的时候,水一定漫过鸡蛋。

    菜谱标签:老人小吃早餐
    相关食材:卤蛋

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