猪脚卤蛋
猪脚卤蛋是【风中丝丝清雨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此道菜香味浓郁,猪脚鸡蛋卤味俱全。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪前脚:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | 丁香:适量 |
八角:适量 | 香叶:适量 |
白寇:适量 | 草果:适量 |
陈皮:适量 | 桂皮:适量 |
山奈:适量 | 沙姜:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |