当前位置:首页 > 菜谱大全 > 菜谱换礼--香菇排骨卤蛋

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋

菜谱编号:013-855
菜谱换礼--香菇排骨卤蛋是【水杯中的戒指】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜谱换礼--香菇排骨卤蛋”。
菜谱换礼--香菇排骨卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是试着做的,怕不成功,就没有拍步骤图,做好之后一尝,啊呀,好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋主厨:水杯中的戒指

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
子排:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量干香菇:适量
姜蒜:适量辣椒:适量
调味料用量
八角:适量食盐:适量
食用油:适量生抽:适量
白酒:适量白糖:适量
桂皮:适量香叶:适量

菜谱换礼--香菇排骨卤蛋的做法步骤

  • 第五步:加水、食盐、鸡蛋、香菇、八角、辣椒、姜蒜、桂皮、香叶、草果大火煮开转小火炖半小时左右即可。
  • 第一步:干香菇用水泡开。
  • 第二步:子排下沸水焯水捞起备用。
  • 第三步:炒锅内倒油,油热转小火放入白糖炒糖色。
  • 第四步:糖色炒好后放入排骨翻炒,加入白酒,生抽,老抽继续翻炒着色。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:排骨卤蛋香菇

    菜谱换礼--香菇排骨卤蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水杯中的戒指】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菜谱换礼--香菇排骨卤蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜