淮山排骨汤
淮山排骨汤是【聚味轩～W】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淮山有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。红枣能补气血，枸杞清肝明目，搭配上排骨煲汤，暖暖身子，是秋冬季节首选靓汤之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淮山：250克 | 排骨：300克 |
| 红枣：4个 | 枸杞：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 芹菜：适量 |