红焖羊排—自动烹饪锅食谱
红焖羊排—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖羊排—自动烹饪锅食谱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是中国河南的一道名菜,我们基于自动烹饪锅的特点做了一点创新—烹饪过程中加入了“自动收汁”的程序,这样烹制出来的羊肉能让香嫩的味汁完全收入肉中,鲜香中饱含着浓厚的肉汁,让人欲罢不能。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊排:1000克 | 白糖:50克 |
辣酱:50克 | 姜:4片 |
料酒:30毫升 | -- |
辅助料用量 | |
盐:8克 | 番茄酱:200克 |
葱:3段 | 老抽:5毫升 |
水:800毫升 | -- |