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橙香烤鸡

菜谱编号:173-321
橙香烤鸡是【zita_only】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香烤鸡”。
橙香烤鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:1个土豆:1个
番茄:1个洋葱:1个
胡萝卜:1个橙子:0·5个
姜:1块葱:2段
蒜:2块--
辅助料用量
生抽:45ML料酒:45ML
蜂蜜:15ML盐:5克
香叶:6块橄榄油:5ML
黑胡椒碎:3克百里香:3克

橙香烤鸡的做法步骤

  • 第一步:葱姜蒜切碎,加入生抽料酒蜂蜜盐拌匀,均匀涂抹在整鸡上及内部,放入冰箱冷藏一夜更加入味。
  • 第三步:将鸡放在蔬菜上,最后撒上百里香和黑胡椒碎。
  • 第四步:烤箱预热220度,放入下层,烤1小时15分钟左右即可。
  • 第二步:土豆洋葱胡萝卜切块,加入香叶橄榄油盐和黑胡椒碎,拌匀。一部分塞入鸡肚子里,另一部分铺在烤盘上,将橙子切片,番茄切块,一起铺在烤盘上。
  • 菜谱标签:烧烤

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