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儿童肉松

菜谱编号:173-453
儿童肉松是【HappyMum】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童肉松”。
儿童肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为宝宝喜欢吃,为宝宝做的,说好吃。嘿嘿

儿童肉松主厨:HappyMum

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:500克--
辅助料用量
葱段:4个八角:3个
大蒜片:5个咖喱粉:3勺
酱油:10ML老抽:10ML
油:20ML白糖:1勺
盐:1勺--

儿童肉松的做法步骤

  • 第十步:到入酱油,白糖,盐
  • 第三步:开始煮,先大火,烧开转中火,中间翻几次,到40分钟左右关火取去,撕成3,4块,再放入烧10分钟小火,取出
  • 第一步:瘦肉洗净
  • 第八步:到进去
  • 第十一步:咖喱粉
  • 第四步:冲水,去水
  • 第十二步:因为觉得颜色不够好,又加了老抽,继续炒,直到炒匀吧
  • 第九步:炒会儿
  • 第二步:瘦肉洗净
  • 第五步:撕成更多小块
  • 第十三步:放进去,我觉得这个不好打,下次要转成打阿胶粉的那个来打,不要打太细,就好了
  • 第七步:锅里到油预热,小火
  • 第十四步:再到锅里炒下,手摸下差不多干就可以出锅了。
  • 第六步:按纹路,撕成条,我撕了50分钟灬
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:肉松

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