肉松蛋黄青团
肉松蛋黄青团是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松蛋黄青团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青团,是江南一带的小吃,用艾草打汁,或麦青汁加糯米粉和面,包入各种馅料,蒸熟以后绿绿的,软糯的皮,丰富的内馅,让人馋涎欲滴。
今天我拔草了肉松蛋黄青团,咸甜适口,香糯诱人?
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:270克 | 艾草:10克 |
澄粉:60克 | 清水:223克 |
沸水:30克 | 猪油:30克 |
辅助料用量 | |
鸭蛋黄:一袋 | 肉松:100克 |
沙拉酱:适量 | -- |
肉松蛋黄青团的做法步骤
菜谱标签:小吃
答配菜谱:肉松与蛋黄的做法