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多样柠檬饼干

菜谱编号:173-873
多样柠檬饼干是【琳??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多样柠檬饼干”。
多样柠檬饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃饼干,最近总想做一些水果类的饼干,水果摊转了一下,看到柠檬就想到他那清香的香味。今天就做酸甜清香的柠檬饼干了。

多样柠檬饼干主厨:琳??

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
柠檬:1个黄油:100克
低筋面粉:200克--
辅助料用量
糖分:50克果酱:适量

多样柠檬饼干的做法步骤

  • 第十三步:小白说她也想吃…哈哈…
  • 第十步:用裱花嘴压出圆模,
  • 第二步:柠檬表皮用盐搓干净。
  • 第十二步:其余的边边角角揉成团挤入了果酱。烤箱160度8-10分钟。
  • 第十一步:切了一些长条状。
  • 第三步:削下黄色表皮,切碎末。不要里层白色的,会苦涩。
  • 第六步:再加入面粉。
  • 第七步:压拌均匀。
  • 第九步:把面团分成两份。拿一份放进保鲜袋里。擀开成薄面皮。
  • 第一步:黄油软化备用。
  • 第八步:揉成团。
  • 第十四步:酸酸清香的味道真好。
  • 第五步:黄油加入糖粉。柠檬汁。柠檬皮屑一起搅拌均匀。
  • 第四步:切半,用勺子挖出柠檬汁和果肉。
  • 多样柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    擀面皮尽量要擀厚度均匀,不要擀太薄。不然一起放到烤箱烤会有些饼干都已经糊了,有些都还没有上色的。烤的时间也是按饼干厚度来定。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多样柠檬饼干。

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