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柠檬蒸鱼

菜谱编号:315-038
柠檬蒸鱼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬蒸鱼”。
柠檬蒸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸鱼加点柠檬味道更好吃

柠檬蒸鱼主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
蒸鱼豉油:15克盐:5克
姜:10克大葱:20克
柠檬:50克香菜:少许
葱丝:少许红辣椒:2个
料酒:5克食用油:5克
花椒:少许--

柠檬蒸鱼的做法步骤

第十步:撒上辣椒

柠檬蒸鱼做法第十步骤

第十一步:另起锅倒入适量油放入花椒炸香

柠檬蒸鱼做法第十一步骤

第五步:柠檬切片葱姜切片摆放在盘子里

柠檬蒸鱼做法第五步骤

第十二步:将热油趁热浇淋到鱼身上

柠檬蒸鱼做法第十二步骤

第八步:蒸鱼的時候准备好葱丝切碎辣椒

柠檬蒸鱼做法第八步骤

第三步:撒上盐按摩片刻

柠檬蒸鱼做法第三步骤

第六步:把鱼摆在放有柠檬,葱姜的盘子里倒上蒸鱼豉油

柠檬蒸鱼做法第六步骤

第十三步:撒上香菜就可以啦

柠檬蒸鱼做法第十三步骤

第一步:食材备好

柠檬蒸鱼做法第一步骤

第九步:蒸好的鱼端出撒上葱丝

柠檬蒸鱼做法第九步骤

第七步:放入开水锅里大火蒸10分钟

柠檬蒸鱼做法第七步骤

第二步:鱼处理好用刀在鱼身两面化几道口子

柠檬蒸鱼做法第二步骤

第四步:倒上料酒腌制5分钟

柠檬蒸鱼做法第四步骤
柠檬蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明:

用盐给鱼按摩过了所以蒸的时候就不用再放盐了

相关食材:柠檬

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬蒸鱼。

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