香辣豆豉蒸排骨
香辣豆豉蒸排骨是【娜些美好时光】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆豉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香香辣辣的很下饭。做多一点的话可以留着用来煮面条当盖码。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：10块 | 豆豉：1汤匙 |
| 干朝天椒粉：3汤匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 镇江香醋：1茶匙 |
| 老抽：1汤匙 | 油：3汤匙 |
| 白胡椒粉：0·5茶匙 | 蒜粉：0·5汤匙 |
| 新鲜蒜蓉：1汤匙 | 花椒油：1茶匙 |
| 麻油：0·25茶匙 | 香葱花：1汤匙 |
| 生抽：1汤匙 | 鸡精：1茶匙 |
香辣豆豉蒸排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与豆豉的做法