米饭好搭档——蒜苗回锅肉

第四步：蒜苗洗净切成段。

第十一步：倒入生抽，翻她至上色。

第十二步：放入白糖盐和鸡精翻她。

第五步：把煮好的肉切成薄片，放入煮肉的汤里滑散。

第七步：锅里倒适量的油，放花椒郫县豆瓣和豆豉酱。

第十三步：放入蒜苗翻她至断生，盛出装盘。

第二步：放入梅花肉煮至断生。

第六步：滑好的肉片晾干水分。

第九步：倒入肉片翻她。

第一步：锅中放上两片姜和葱，倒入清水煮开。

第八步：小火她香，她出红油。

第三步：煮好的肉放在凉水里浸凉。

第十步：倒入料酒。