第三步：锅内加少许油，把米饭倒入，用锅铲压成饼状，越薄越好。
第二步：根据米饭的量打两个鸡蛋，然后放入盐，鸡精，胡椒粉，香油搅拌均匀。
第四步：摊成两面金黄色就可以了。可以加上自己喜欢的蘸料，炒放了女儿最爱的蕃茄酱。也可以什么都不蘸直接吃。
第一步：把米饭，各种蔬菜切碎放入碗中，菜随意，喜欢吃什么就放什么，炒放了胡萝卜，青菜，火腿肠，葱。
米饭新吃法——米饭煎饼
米饭新吃法——米饭煎饼是【我的美食美刻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭新吃法——米饭煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剩米饭你会吃吗？平时，我总是会把剩下的米饭和剩菜炒在一起，或者做个蛋炒饭，又或者煮成稀饭，又或者？？？把剩米饭做成煎饼，非常有创意，而且很好吃，最重要的是做法非常简单。又能当主食又能当菜，这么好的一道菜何乐而不为呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 青菜：适量 | 火腿肠：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |