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泡椒凤爪

菜谱编号:017-40
泡椒凤爪是【丑的能避邪♂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
凤爪:适量--
辅助料用量
野山椒:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
料酒:适量白醋:适量

泡椒凤爪的做法步骤

  • 第四步:泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。
  • 第五步:然后换水 放入野山椒(带水) 盐(多放点 要不没咸味)
    煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡 第二天就可以使用了。
  • 第三步:袋装野山椒待用。
  • 第二步:对半切开,加白醋放水里浸泡掉血水。
  • 第一步:凤爪清洗干净。
  • 第六步:装盘即可食用。
  • 相关食材:泡椒

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