当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10

泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10

菜谱编号:174-174
泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10”。
泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

(。_。)啊~恍神了。

明知道蒸肉饼不加盖,汤汁会多到泛滥,仍然忘记撕一段铝箔纸盖上。只好将错就错,改成勾欠收汁。帮肉饼穿上新的BlingBling闪光外套吧。

泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10主厨:貪吃橘

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:250克玉米:1/2碗
韩国泡菜:1小碟葱姜末:1大匙
海苔:1片--
辅助料用量
酱油:1小匙糯米辣椒酱:1大匙
糖:1小匙米酒:1大匙
太白粉水:1大匙盐:少许
麻油:1小匙--

泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10的做法步骤

  • 第四步:圆盘用麻油薄涂一层 (不一定需要)
  • 第五步:将肉馅装入圆盘略压平,蒸笼中火蒸15分钟(或电饭锅蒸20分钟)
  • 第三步:放入泡菜碎、肉馅拌料搅拌均匀,最后混入玉米粒
  • 第一步:备料;削下玉米粒,泡菜切碎,葱姜切末
  • 第六步:取出先倒出多量汤汁,另取一锅烧滚芶芡收汁
  • 第七步:肉饼倒扣装入盘中,淋上勾芡的肉汁,洒上葱花、海苔捏碎铺上。
  • 第二步:绞肉加盐、米酒、葱姜末同方向绞拌至略出筋
  • 泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10做法技巧/窍门/补充说明:

    ☆蒸好直接上桌更方便,不一定要倒扣装盘。
    ☆绞肉抓至略出筋,有助肉块凝结,肉馅中放不放太白粉都可以。

    相关食材:玉米泡菜

    泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【貪吃橘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜