家常鱼香肉丝
家常鱼香肉丝是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：150克 | 木耳：40克 |
| 冬笋：100克 | 胡萝卜：一根 |
| 蒜末：少许 | 姜片：少许 |
| 蒜梗：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 水淀粉：少许 |
| 料酒：少许 | 味精：少许 |
| 生抽：少许 | 生粉：少许 |
| 陈醋：少许 | 豆瓣酱：少许 |
| 花生油：少许 | -- |
家常鱼香肉丝的做法步骤
家常鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢辣味的可以加入辣椒。