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棉花糖版牛轧糖

菜谱编号:174-260
棉花糖版牛轧糖是【january0106】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖版牛轧糖”。
棉花糖版牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又要过年了,小朋友们聚集在一起,就喜欢吃着零食,玩着ipad,

现在的孩子真的是幸福,吃玩穿样样不用愁,想要什么就买什么,

记得我小时候,特别喜欢吃花生糖,可自己家并不是很富裕,

而且我老妈又是一个特别节约的人,从来不给我零花钱,

那时还小,都特别贪吃,看到人家吃花生糖就很嘴馋,

老爸看在眼里,于是特意到镇上给我买了一小包花生糖,

我真的是开心死了,都说女儿是爸爸的前世情人,估计就是这个理,

老爸从小就对我很好,老妈么就是有那么点“小气”罢了,

所以直到现在和老爸特别亲,老妈总说我们是一个鼻孔出气,

哈哈,老妈是吃醋了?

那天到山姆去,买了一大袋棉花糖,都吃的差不多了,

这几天突然想吃牛轧糖,还特意去买了花生,

想吃就动手做起来。

棉花糖版牛轧糖主厨:january0106

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:305克熟花生:350克
辅助料用量
黄油:76克奶粉:200克

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  • 第九步:放凉后切块,包上糖纸即可。
  • 第六步:搅拌混合均匀;
  • 第三步:不粘锅内放入黄油,小火加热至融化;
  • 第一步:将花生放入烤盘里,入150度预热好的烤箱,烤15~20分钟;
  • 第五步:关火,倒入奶粉;
  • 第二步:将熟花生放凉后,去衣;
  • 第七步:将棉花糖倒入花生中;
  • 第四步:倒入棉花糖,小火加热至融化;
  • 第八步:让花生和棉花糖混合起来,并铺平;
  • 棉花糖版牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    1、看花生是否烤熟,可以取一粒,用手一撮,花衣很轻易的脱离,就说明已熟。
    2、奶粉倒入棉花糖后,假如不太好混合的话,可以开小火稍微加热一下,这样就容易混合。
    3、花生和棉花糖混合时,建议带一次性手套,不易粘手。

    相关食材:棉花糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花糖版牛轧糖。

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