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美味的家乡美食!——河南卤面条

菜谱编号:174-289
美味的家乡美食!——河南卤面条是【海之魂~】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的家乡美食!——河南卤面条”。
美味的家乡美食!——河南卤面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河南特色面食,卤面条

美味的家乡美食!——河南卤面条主厨:海之魂~

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
豆角:适量黄豆芽:适量

美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤

  • 第四步:炒菜时,要加适量开水,保持汤汁多
  • 第二步:选用去皮五花肉。
  • 第一步:豆角,或芹菜洗净。
  • 第六步:把菜倒在面条上,蒸5分钟后关火
  • 第五步:上蒸锅,水开后,放入细面条开始蒸,20分钟,放入菜汤,给面条上色,继续蒸5分钟
  • 第七步:把菜倒在面条上,蒸5分钟后关火
  • 第三步:先炒五花肉、放入老抽、蚝油、盐上色入味,快熟时放入豆角、黄豆芽断生关火
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条做法技巧/窍门/补充说明:

    用心做!

    菜谱标签:面条
    相关食材:面条

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