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酱炒面条

菜谱编号:361-414
酱炒面条是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒面条”。
酱炒面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃够了煮面条,来一个炒面条,结果一连吃三顿炒面条了,孩子还是嚷着要吃,那就再来一次吧?。

酱炒面条主厨:香飘我家厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:一包油菜:一把
黄豆酱:一匙--
辅助料用量
盐:适量十三香:一匙
胡椒粉:适量--

酱炒面条的做法步骤

  • 第一步:油菜洗净。
  • 第四步:炒好的面条。
  • 第六步:成品。
  • 第五步:加入油菜翻炒油菜变柔软,加入少量的盐即可,加十三香,胡椒粉翻拌均匀。装盘。
  • 第二步:炒锅加水烧开,把面条煮至七八分熟,捞出放在一个盛有凉水的盆中。
  • 第三步:炒锅烧热加油放葱姜爆香,小火加入黄豆酱翻炒均匀,这是锅内会有油蹦出来,用锅盖盖住,铲子慢慢翻,待酱炒好,把)捞出控好的面条放进炒锅内,用筷子快速翻拌,炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦,有点手忙脚乱,没拍图。)
  • 相关食材:面条

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