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面条煮多了怎么办?就煎呗!

菜谱编号:305-316
面条煮多了怎么办?就煎呗!是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条煮多了怎么办?就煎呗!”。
面条煮多了怎么办?就煎呗!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭吃久了,偶尔会想吃面条······

对单身白领来说,一人食的烹饪最困难了,份量的掌控永远是最难的课题,尤其是下面条,总是不小心抓成好几人的份。然而,剩下的面条并不适合隔夜回锅加热的处理,还有什么方法可以解决吃不完又不浪费的困扰呢?

日本人会用剩下的面条来煎素面饼,这样可以解决吃不完又不用吃隔夜面条的问题,又可以再创造另一道口感不同的料理哦。

面条煮多了怎么办?就煎呗!主厨:Saeko的小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素面:根据人口数量(适量)鸡蛋:1~2个
辅助料用量
葱:适量盐:适量
淀粉:适量麻油:适量
鲜味酱油:适量柚子酱油:适量

面条煮多了怎么办?就煎呗!的做法步骤

  • 第二步:放入淀粉并搅拌均匀。
  • 第三步:蛋、葱、鲜味酱油、盐搅拌后加入面里。
  • 第一步:先将素面切碎。
  • 第五步:最后切片摆盘,再蘸上又伊鲜柚子酱油。
  • 第四步:倒入麻油,再把面团倒进锅里两面煎。
  • 面条煮多了怎么办?就煎呗!做法技巧/窍门/补充说明:

    作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。

    相关食材:面条

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