鸡汤
鸡汤是【珊珊167261】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢·
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:4瓣 |
料酒:3滴 | 盐:适量 |
香葱:1根 | -- |
鸡汤的做法步骤
鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·记得鸡肉先焯一下水,去血水
2·可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美·