当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡汤

鸡汤

菜谱编号:174-630
鸡汤是【珊珊167261】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤”。
鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢·

鸡汤主厨:珊珊167261

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:半只--
辅助料用量
生姜:适量大蒜:4瓣
料酒:3滴盐:适量
香葱:1根--

鸡汤的做法步骤

  • 第六步:加入生姜大蒜
  • 第八步:大火烧开再转小火煲30分钟
  • 第七步:加入料酒去腥
  • 第九步:完成·
  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:把大蒜剥皮,葱打结备用
  • 第三步:锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
  • 第五步:加入打结的葱
  • 第四步:去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
  • 鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·记得鸡肉先焯一下水,去血水
    2·可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美·

    鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【珊珊167261】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜