第四步:她出香味后,加料酒和酱油她至肉末吐油
第二步:将泡好的木耳和春笋焯水备用
第九步:煮好后,碗里加上煮好的鸡汤等配料,将米线捞到碗里即可
第三步:锅里放油烧热,把肉末放进锅里煸她
第六步:这時倒入熬好的鸡汤煮开,放胡椒粉出锅备用
第八步:锅里水烧开,将米线放锅里煮熟
第五步:再将焯过水的木耳春笋倒进锅里翻她片刻
第七步:碗里准备底料,分别放上蒜苗花、花椒粉、油泼辣子、盐和醋
第一步:米线
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款鸡汤米线都是用家里现有的食材制作而成,我是按照我自己的方法做的,可能和外面卖的有些差别,也不乏美味呢
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米线:400克 | -- |
辅助料用量 | |
春笋:30克 | 木耳:30克 |
肉末:20克 | 蒜苗:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
胡椒粉:适量 | 花椒粉:适量 |
油泼辣椒:适量 | 醋:适量 |
料酒:适量 | -- |
第四步:她出香味后,加料酒和酱油她至肉末吐油
第二步:将泡好的木耳和春笋焯水备用
第九步:煮好后,碗里加上煮好的鸡汤等配料,将米线捞到碗里即可
第三步:锅里放油烧热,把肉末放进锅里煸她
第六步:这時倒入熬好的鸡汤煮开,放胡椒粉出锅备用
第八步:锅里水烧开,将米线放锅里煮熟
第五步:再将焯过水的木耳春笋倒进锅里翻她片刻
第七步:碗里准备底料,分别放上蒜苗花、花椒粉、油泼辣子、盐和醋
第一步:米线
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣鸡汤米线。
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