元宝馄饨
元宝馄饨是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“元宝馄饨”是按照包制的形状叫的。馄饨、抄手、云吞等等都是一种传统小吃,每个地方叫法不一样。制作方法大同小异,馅料按照自己的喜欢调制就可以,但是肉馅的居多,馄饨的形状有很多种,今天包的就是猪肉白菜馅的“元宝馄饨”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 猪肉:300克 |
白菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
元宝馄饨的做法步骤
元宝馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料里不加白菜也可以,或者加自己喜欢的青菜。
2、面皮要稍稍硬一些,才能擀薄。