辣椒炒鱼饼
辣椒炒鱼饼是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒鱼饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们这边的菜市场卖鲮鱼，鱼肉都是分开来卖的，除非你要求买整条鱼，否则档主都预先把鱼斜刀一切，鱼腩，鱼头分开来卖，还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美，又没有了刺，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲮鱼肉：4两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：三个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大葱：一根 | 蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
辣椒炒鱼饼的做法步骤
辣椒炒鱼饼做法技巧/窍门/补充说明：
捏丸子的时候手上要粘点油，否则鱼肉会粘手。
相关食材：辣椒