海贼王乔巴戚风蛋糕卷
海贼王乔巴戚风蛋糕卷是【零零烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海贼王乔巴戚风蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海贼王乔巴蛋糕卷,可爱的造型感觉萌萌的,当妈的不容易啊,就为了取家里的小朋友开心折腾了一下午,好在他看到后很兴奋,也算是值了。这是用的戚风卷来做的,其它的卷也同样可以做,感觉做这些造型主要是考验的细心和耐心,蛋糕卷并不难,反而是那些零部件更需要费心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 细砂糖:60克 |
色拉油:45克 | 牛奶:45克 |
鸡蛋:4个 | 黄油:10克 |
面粉:20克 | 巧克力:粉色25克 |
可可粉:适量 | 翻糖:适量 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:1滴 | 水:适量 |
黑巧克力:适量 | -- |
海贼王乔巴戚风蛋糕卷的做法步骤
海贼王乔巴戚风蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
主要是组装部件需要细心,巧克力笔画的时候也要把握好温度,温度太高容易流的到处都是,温度太低又挤不出来,可以在多的蛋糕上先试一下再来画。