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奶酪盒子

菜谱编号:041-887
奶酪盒子是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪盒子”。
奶酪盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这个“奶酪盒子”我做了3个。当小子第一眼看到它时,他只问我这是什么东东来滴?我跟他说是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一声“哦”就没下文啦。我看他的这种表情我就问他那你要吃吗?他尽然是回我等下再吃。唉,我知道他一定是看它的外表不起眼,所以就这样子说。不吃就不吃吧,我不勉强你了。我把它再放进冰箱里。。哼。。。

吃完了早饭,我看他坐在那边悠哉悠哉滴上网看韩剧就再问他那你现在要吃了吗?他讲随便啦,拿一个试下吧。谁知道他试完了一个再一个,最后3个都给解决掉啦!还问我为什么只做3个??我的天哪,你刚才不是不削它的外表吗?现在还嫌我做太少了??

奶酪盒子主厨:亚希珍祥

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:3片牛油:适量
辅助料用量
鲜奶:70克--
调味料用量
幼糖:15克鸡蛋:半粒
面粉:1茶匙玉米粉:1汤匙
香精:适量牛油:10克

奶酪盒子的做法步骤

  • 第十四步:把吐司盒子从冰箱里拿出,放下冷却后的馅料。
  • 第五步:小心滴放进马芬杯里。
  • 第十一步:待鲜奶稍热时倒进筛过的玉米粉和面粉,不停滴用汤匙搅拌它至变成浓稠。
  • 第九步:再加入鸡蛋液拌均匀。
  • 第十三步:浓稠且拿起不容易滴下的馅料就完成了。放在那边让它冷却。
  • 第一步:材料全都预备好了。
  • 第十步:锅中烧热水把小钢杯放进去用炖法把糖搅至溶解。
  • 第十五步:再加点红樱桃点缀一下,好吃滴“奶酪盒子”上桌了!
  • 第六步:放进烤箱150度慢慢烤到它酥脆。
  • 第七步:定形后的吐司待冷却放进冰箱里冷藏。
  • 第二步:吐司切去它的边边。
  • 第八步:鲜奶,幼糖倒进小钢杯里。
  • 第四步:拿出涂上一层牛油。
  • 第十二步:离锅拿起放入牛油和香精拌均匀。
  • 第三步:放进蒸锅里略蒸一下变软。
  • 奶酪盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    1)烤好滴吐司放进冰箱里会保持它的脆度而不变软。
    2)放好馅料的吐司再放进冰箱冷藏后会更加滴香脆可口好吃哦!
    3)吐司略蒸会使它变滴更柔软,容易塞进马芬杯里。

    相关食材:奶酪

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