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妈妈的味道——麦豆糯米饭

菜谱编号:175-252
妈妈的味道——麦豆糯米饭是【raining_su】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道——麦豆糯米饭”。
妈妈的味道——麦豆糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天来一碗妈妈牌的糯米饭,让你整个冬天都充满能量。

妈妈的味道——麦豆糯米饭主厨:raining_su

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:1000克麦豆:250克
腊肉:适量猪肉:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
葱花:适量--

妈妈的味道——麦豆糯米饭的做法步骤

  • 第三步:糯米提前用水泡半天,加适量水,放到锅里蒸熟。
  • 第六步:挑一点尝下味道,嗯,不够味,加点酱油吧,继续拌啊拌。
  • 第二步:零零碎碎的葱花。
  • 第五步:加入糯米饭。接下来就是把他们混合均匀了,使劲的拌啊拌
  • 第七步:当当当当……香喷喷的麦豆糯米饭出炉咯,加点橄榄菜味道更赞呢。
  • 第四步:把葱头、腊肉、猪肉放到锅里爆香,加入麦豆,焖至麦豆软绵,加入适量盐。根据自己的口味放入盐。
  • 第一步:安安静静的麦豆。
  • 妈妈的味道——麦豆糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米饭不要蒸得太软了,太软比较腻人哈。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:糯米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的妈妈的味道——麦豆糯米饭。

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