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10L小烤箱の朗姆双莓司康

菜谱编号:175-347
10L小烤箱の朗姆双莓司康是【超级爱圣香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10L小烤箱の朗姆双莓司康”。
10L小烤箱の朗姆双莓司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我用的是美的10L迷你小烤箱,无法调节温度那款!各种条件限制,所以成品肯定无法和大烤箱相比!总体颜色会偏深,但是内部会还带一点湿。

10L小烤箱の朗姆双莓司康主厨:超级爱圣香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
馒头自发粉:150克黄油:30克
牛奶:60克蔓越莓,葡萄干:15克
辅助料用量
细砂糖:30克盐:1/4勺
全蛋液:适量--

10L小烤箱の朗姆双莓司康的做法步骤

  • 第八步:擀开面团,撒上一部分蔓越莓葡萄干,对折面团盖住,继续擀开,重复几次直至果干添加完成。
  • 第九步:完成的面团对折擀开重复几次,分割成习惯的形状就可以入烤箱了
  • 第四步:黄油不必软化,切丁放入面粉
  • 第五步:双手揉搓黄油面粉,直到融合成粗玉米面的状态
  • 第二步:馒头自发粉是自带酵母的
  • 第十一步:做好司康趁热比较好吃。如果第二天吃可以放微波炉叮一两分钟或烤箱加热
  • 第七步:面团取出回温!
  • 第六步:加入牛奶揉成面团!盖上保鲜膜放入冰箱过夜,或者4小时
  • 第十步:烤盘垫油纸或刷油!分割好的司康面团一字排开,稍隔开一点,刷上蛋液。烤箱不用预热,直接放进去烤15分钟!
  • 第一步:蔓越莓和葡萄干提前用朗姆酒浸泡两小时以上!取出,用厨房纸擦干水分!个头大的切碎
  • 第三步:筛入细砂糖,盐
  • 10L小烤箱の朗姆双莓司康做法技巧/窍门/补充说明:

    这样添加果干比较均匀!多叠几次面团出来的司康比较松,长的高

    菜谱标签:烘焙面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的10L小烤箱の朗姆双莓司康。

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