红薯司康
红薯司康是【宁小麦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯司康”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:150克 | 红薯泥:75克 |
细砂糖:20克 | 葡萄干:10克 |
黄油:30克 | 全蛋液:25克 |
鲜奶油:30克 | 牛奶:10克 |
辅助料用量 | |
无铝泡打粉:3克 | 盐:1·5克 |
红薯司康的做法步骤
红薯司康做法技巧/窍门/补充说明:
黄油不要软化,切成小块,借助手温搓成粗粒即可。
由于红薯的含水量不同,用牛奶调整一下,最后是比较湿润的面团即可。
菜谱标签:烘焙
相关食材:红薯