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双莓核桃司康

菜谱编号:099-275
双莓核桃司康是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双莓核桃司康”。
双莓核桃司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

司康饼是苏格兰人的快速面包。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。今天我做的这款司康是甜味的。添加了,核桃仁蔓越莓和蓝莓干非常的好吃,很适合搭配早餐食用。其色泽金黄,味道香甜,口感丰富的深受欢迎的小甜点。

双莓核桃司康主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面:200克黄油:60克
糖:30克盐:2克
泡打粉:8克鸡蛋:30毫升
牛奶:90毫升--
辅助料用量
蔓越莓干:适量蓝莓干:适量
核桃仁:适量--

双莓核桃司康的做法步骤

  • 第八步:搅拌均匀。加入蓝莓干 蔓越莓干 核桃仁。
  • 第七步:加入蛋液。
  • 第二步:准备好蔓越莓 蓝莓干 把核桃仁切碎。
  • 第十二步:放入烤箱 200度 15分钟即可。
  • 第三步:软化的黄油加入糖 盐搅拌均匀。
  • 第四步:筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 第六步:加入牛奶。
  • 第一步:准备好所有原料。
  • 第五步:用手搓成像玉米面的小颗粒。
  • 第十步:擀成厚1,5--2厘米的片。整成自己喜欢的形状。
  • 第十一步:码放在铺好烘焙纸的烤盘上。表面刷蛋液。
  • 第九步:轻轻揉成面团。
  • 双莓核桃司康做法技巧/窍门/补充说明:

    黄油要提前在室温软化。

    相关食材:核桃

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