第一步：选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶。
第二步：酸奶機中注入适量开水。
第三步：将酸奶機中配备的塑料碗（包括盖子）事先用开水浸泡2-4分钟消毒，然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均匀。
第四步：将塑料碗盖上盖，注意一定要盖严实，放入酸奶中，再将酸奶機的盖子盖好，插上电源，8-12个小時后，酸奶就做好了，取出加入糖搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏即可。
营养早餐 自制酸奶
营养早餐 自制酸奶是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐 自制酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看看俺自己做的酸奶，一点不比外面卖的差，口感很浓醇。酸奶还是建议大家自己动手做，这样更放心更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸奶：200克 | 纯牛奶：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：15克 | -- |