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虾米萝卜丝饼

菜谱编号:175-841
虾米萝卜丝饼是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米萝卜丝饼”。
虾米萝卜丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾米营养丰富,其含有蛋白质中鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。同时虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

虾米萝卜丝饼主厨:燕清欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:一大勺
虾米:30克--
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量

虾米萝卜丝饼的做法步骤

  • 第四步:蛋液搅拌均匀后加入面粉
  • 第七步:煎至双面金黄色即可开吃了
  • 第五步:面糊拌均匀
  • 第六步:平底锅加热后,放一个煎蛋圈,把面团装满煎蛋圈,等面团定型后取下煎蛋圈即可
  • 第三步:打入两个鸡蛋,加入适量的食盐
  • 第二步:萝卜刨细丝,加入虾米
  • 第一步:准备食材
  • 虾米萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个面糊就要煎鸡蛋饼的面糊要浓稠一些
    2·也可以不用煎蛋圈,随意把面糊放电饼档一放,盖上上盖等到电饼档自己停就可以开吃了

    相关食材:虾米萝卜

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