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干贝虾米萝卜汤

菜谱编号:332-522
干贝虾米萝卜汤是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝虾米萝卜汤”。
干贝虾米萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜经常用于煮汤,经常都是搭配鱿鱼干或是干贝煮,但我更喜欢用干贝来煮,干贝的鲜甜和萝卜的鲜甜结合真是鲜上加鲜。

干贝虾米萝卜汤主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量干贝:适量
虾米:适量--
辅助料用量
鸡汤:适量鸡粉:1勺
鱼露:适量胡椒粉:少许
芹菜末:适量--

干贝虾米萝卜汤的做法步骤

  • 第三步:把萝卜干贝虾米全下锅煮。
  • 第二步:取锅加入鸡汤和浸泡干贝虾米的水一起煮开,鸡汤用鸡架来熬就可以。
  • 第四步:煮开后转中小火再煮10分钟,煮开的时间会有些泡沫就把他们捞岀。
  • 第六步:调入适量胡椒粉。
  • 第七步:关火加入芹菜末岀锅。
  • 第一步:白萝卜切粒大小跟干贝差不多,干贝提前3小时浸泡,虾米浸泡1小时就好。
  • 第八步:上菜啦??
  • 第五步:十分钟后萝卜四周变得有点透明,调入鸡粉,鱼露,少许油。
  • 菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:虾米干贝萝卜

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