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青椒肉丝炒面

菜谱编号:175-969
青椒肉丝炒面是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝炒面”。
青椒肉丝炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款家常炒面。

青椒肉丝炒面主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:200克猪肉:60克
切面:300克--
辅助料用量
葱:10克姜:5克
盐:3克酱油:5ML
美极鲜:15ML蚝油:5ML
花生油:35ML--

青椒肉丝炒面的做法步骤

  • 第七步:加入青椒丝翻炒至断生。
  • 第九步:加入煮熟的面条。
  • 第六步:加入肉丝翻炒至肉丝出油。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第五步:热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 第四步:盛出备用。
  • 第十一步:咋加入盐和蚝油旺火翻炒30秒关火即可。
  • 第三步:锅中加清水将面条煮熟,
  • 第二步:猪肉切丝。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:青椒洗净切丝。
  • 第八步:再加入酱油、美极鲜翻炒出香味。
  • 青椒肉丝炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    蚝油最后加。

    相关食材:青椒

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