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照烧沙拉肉松面包

菜谱编号:176-065
照烧沙拉肉松面包是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧沙拉肉松面包”。
照烧沙拉肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家人都喜欢吃丘比的沙拉酱,每次丘比有新产品问世,我都会申请试用,运气不错,总是能得到最新的丘比产品试用机会,这次收到的是照烧口味。看过《爱情公寓》的朋友,一定记得关谷,他最拿手的就是“照烧银鳕鱼“。当然,这个照烧风味,源自日本,是知名的日本菜肴及烹饪方法。丘比将这种著名的照烧风味融入到了沙拉酱之中,一下子让烹饪变得如此得心应手,实在是精妙至极!

早餐不仅要吃饱,更要吃好,因为我每周都会给家人变着花样烤两三种面包。收到这款照烧口味的丘比沙拉酱之后,我便为家人烤了这款照烧沙拉肉松面包,做法简单,口感好,喜欢的朋友不妨试试。

照烧沙拉肉松面包主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:300克水:60克
玉米油:45克全蛋液:适量
丘比沙拉酱:适量--
辅助料用量
鸡蛋:100克淡奶油:40克
绵白糖:30克鸡肉松:适量

照烧沙拉肉松面包的做法步骤

  • 第五步:取一个面团擀长,
  • 第十三步:撒上鸡肉松即可。
  • 第三步:然后发酵40分钟,
  • 第一步:将除鸡肉松、沙拉酱和全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中,
  • 第十一步:将烤好的面包出炉,
  • 第六步:卷起,搓成纺锤形,
  • 第九步:在二发后的面包坯表面,刷上全蛋液,
  • 第七步:全部做好后,码入烤盘,留出空隙,
  • 第二步:启动面包机和面25分钟,
  • 第四步:将发酵好的面团,揉搓排气后,分成6份,滚圆,松弛5分钟,
  • 第八步:烤盘里放一碗热水,放入面包坯,启动发酵功能,发酵40分钟,
  • 第十步:入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,
  • 第十二步:表面抹一层照烧口味丘比沙拉酱,
  • 照烧沙拉肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有鸡肉松,可以换成猪肉松或鱼肉松。

    相关食材:肉松面包

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