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毛毛虫肉松杏仁面包

菜谱编号:170-067
毛毛虫肉松杏仁面包是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫肉松杏仁面包”。
毛毛虫肉松杏仁面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款送给小朋友们的面包。我爱做肉松,当然是因为我家孩子爱吃肉松。我还爱用肉松来做面包。今天妹妹的女人打电话想要吃肉松面包,我就做了的这款肉松加杏仁的面包,咬到杏仁时,杏仁和肉松面包混合的味道,很不错的哦。这款面包孩子们都会喜欢的。

毛毛虫肉松杏仁面包主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克糖:15克
鸡蛋:1个牛奶:150克
黄油:30克盐:2克
酵母粉:4克--
辅助料用量
肉松:适量杏仁:适量

毛毛虫肉松杏仁面包的做法步骤

  • 第五步:发酵好的面团排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 第十二步:烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤15分钟
  • 第十三步:烤好的面包
  • 第七步:取一个面剂擀成长方形,一端切条状,长度大约是整个面片的2/3·
  • 第十步:全部做好放入烤盘
  • 第一步:把主料中除黄油外所有材料放入面包桶,一个和面程序后放入软化的黄油,继续和面
  • 第二步:直到把面揉到扩展阶段
  • 第十四步:掰开看看,多多的肉松,整颗的杏仁,味道一定错不了哦
  • 第九步:卷起来
  • 第十一步:保湿保温发酵至2倍大小,刷蛋液撒芝麻
  • 第六步:自己做的肉松备好,熟杏仁备好
  • 第四步:盖上保鲜膜发酵至2--3倍大小,手指沾面粉捣一下不回弹,不变形就可以了
  • 第三步:可以拉出有韧性的手套膜
  • 第八步:在没有切开的一端放上肉松摆上杏仁
  • 相关食材:肉松杏仁面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛毛虫肉松杏仁面包。

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