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小鸡炖土豆粉条

菜谱编号:017-60
小鸡炖土豆粉条是【365tian】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖土豆粉条”。
小鸡炖土豆粉条
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小鸡:一只--
辅助料用量
土豆:2个粉条:适量
调味料用量
花椒:适量辣椒:适量
葱:适量蒜:适量
姜:适量白糖:适量
香油:适量味精:适量
盐:适量--

小鸡炖土豆粉条的做法步骤

  • 第一步:把小鸡洗净切块,放到漏篮空一下。
  • 第四步:把锅中的到入高压锅,放入辣椒。花椒和大料角,用纱布抱住。炖25分钟即可。开盖后放入味精香油成盆。
  • 第二步:把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。
  • 第三步:锅中放油,比炒菜的多点,油热放一大勺白糖不停用勺子搅拌,锅底发出红泡放入鸡块煸炒至鸡块发红放入葱姜倒入半壶开水{一定用开水凉水会把肉变硬}。
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:土豆粉条

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