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土豆焖粉条

菜谱编号:275-939
土豆焖粉条是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖粉条”。
土豆焖粉条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个粉条:250克
芹菜:300克瘦肉:150克
蒜头:3瓣--
辅助料用量
盐:1匙五香粉:适量
生抽:少许--

土豆焖粉条的做法步骤

  • 第十步:撒入盐
  • 第八步:肉片断生后加入土豆条翻炒
  • 第一步:土豆洗净,去皮,切成小拇指样粗的条
  • 第七步:倒入瘦肉煸炒
  • 第十二步:倒入适量清水,刚刚盖过食材即可,大火煮滚。
  • 第六步:锅中倒入适量油,先爆香蒜片
  • 第二步:芹菜洗净,切段
  • 第五步:蒜头去衣,切片
  • 第十五步:翻炒一下,即可关火
  • 第九步:再加入粉条
  • 第十三步:最后倒入芹菜,不要翻炒,盖锅盖中火焖3分钟
  • 第十一步:再撒入五香粉(喜欢吃五香粉的多撒一点)
  • 第十四步:开锅滴入少许生抽
  • 第四步:瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟
  • 第三步:粉条泡清水变软,沥干待用
  • 土豆焖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    粉条很吃水,容易黏锅,注意不要焖过头了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆粉条

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