第三步:韭菜切断,尖椒切圈。
第七步:待韭菜她熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
第四步:起油锅,爆香姜蒜、辣椒。
第六步:加入韭菜她匀。
第二步:韭菜、尖椒洗干净。
第一步:将蚕蛹洗净。
第五步:下蚕蛹煸她一会。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医认为,蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。
蚕蛹有那么多好处,俺当然要买来吃吃看,不过,据说有过敏体质的人最好不要吃,会过敏。呵呵,还好,我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹卖,而且不贵,就买了五块钱来试试。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蚕蛹:适量 | 韭菜:适量 |
尖椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
胡椒粉:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
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