苦瓜炒咸蛋
苦瓜炒咸蛋是【天涯芳草ZQ】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒咸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜和咸鸭蛋是夏天到来的信号,家人喜欢吃咸鸭蛋,却怕苦瓜。要知道苦瓜可是个好食材,将咸蛋黄黏附在苦瓜上,咸蛋黄的味道立刻掩盖了苦味,吃起来香脆可口,清爽去火。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 咸鸭蛋:1个 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
苦瓜炒咸蛋的做法步骤
相关食材:苦瓜