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鲜虾羊肉砂锅

菜谱编号：176-522

鲜虾羊肉砂锅是【壞_娃娃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾羊肉砂锅”。

第二步：用煎完虾的锅，放入羊肉煎炒至两面上色

第五步：约45分钟后，放入白萝卜盖上盖子，大火煮开转小火煮约35分钟

第四步：加入清水，大火煮开撇去浮沫，这时将羊肉连汤倒入砂锅中，盖上盖子转小火约45分钟。（我妹妹家没有砂锅所以只能将就了）

第三步：放入洋葱、花椒粒、葱姜和料酒，翻炒几下

第八步：成品图，妹妹帮照得的。

第一步：锅中放油烧热，放入大虾煎至两面焦黄，盛出备用

第七步：约35分钟后，放入大虾，加入适量的盐调味，转大火约煮3～5分钟关火。摆一下放上香菜就可以啦！

第九步：成品图，妹妹帮照得的。

第六步：约35分钟后，放入大虾，加入适量的盐调味，转大火约煮3～5分钟关火。摆一下放上香菜就可以啦！

鲜虾羊肉砂锅做法技巧/窍门/补充说明：

1、羊肉最好选嫩一点的，如羊腿肉。
2、如果要是带筋的羊肉，最好用高压锅压下肉。
3、冷冻的虾，解冻最好不要用水泡。

菜谱标签：热菜

相关食材：羊肉虾

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