苞谷米饭
苞谷米饭是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苞谷米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节,在东北都喜欢烀苞米吃,但是剩余的苞米怎么办呢?今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而成,所以就叫做“苞谷米饭”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
熟苞米粒:适量 | -- |
苞谷米饭的做法步骤
苞谷米饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、提前浸泡一会是为了使大米先“喝足水分”,这样煮的米饭口感会好一些。
2、“苞谷米饭”的用水量比正常稍稍多一点就可以。
相关食材:米饭