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粢米饭卷

菜谱编号:070-50
粢米饭卷是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粢米饭卷”。
粢米饭卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量速冻油条:适量
肉松:适量榨菜:适量

粢米饭卷的做法步骤

  • 第九步:竹帘上铺上一条保鲜膜,将蒸好的糯米均匀的铺在上面。
  • 第六步:油烧热。
  • 第五步:速冻油条。
  • 第八步:出锅后,用厨房纸巾吸吸油。
  • 第十步:放上肉松、榨菜末。
  • 第十二步:像卷寿司那样卷起来。
  • 第三步:倒入糯米。
  • 第一步:糯米浸泡2小时以上。
  • 第四步:蒸成糯米饭备用。
  • 第七步:在热油中煎约3分钟。
  • 第二步:高压锅放适量水,蒸锅上铺上湿纱布。
  • 第十一步:最后放入油条。
  • 粢米饭卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米我是晚上淘好,加适量水放冰箱里,这样呢早上起来直接蒸就可以了
    2、卷的时候可别把保鲜膜给一起卷进去喽
    3、里面的馅料,可以自己选择,可以加白糖芝麻馅的,也可以放点火腿青瓜沙拉酱类,这个大家随意,哈

    菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:米饭

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