变色开花馒头
变色开花馒头是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变色开花馒头”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 酵母粉:2克 |
辅助料用量 | |
火龙果皮汁:适量 | -- |
变色开花馒头的做法步骤
变色开花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果用紫薯、南瓜发面,并且不用小苏打,蒸熟之后会保持原来色泽。
2、用火龙果皮汁、苋菜汁发面,蒸熟之后颜色就没了。