【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞
【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
做过煎饺子，这是我第一次做锅贴，韭菜猪肉馅的。包饺子两边留个洞。因为天气冷了所以懒，现成的饺子皮挺有趣的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉糜：200克 | 韭菜：200克 |
| 饺子皮：30片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一小勺 | 油：一汤匙 |
| 糖：一小勺 | 胡椒粉：少许 |
【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞的做法步骤
【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞做法技巧/窍门/补充说明：
【CSY温馨提示】
锅贴可以根据季节配以不同鲜蔬菜。
煎制过程注意火候，以免烧焦。
答配菜谱：猪肉与韭菜的做法