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杨梅酒

菜谱编号:177-053
杨梅酒是【刘夏丽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅酒”。
杨梅酒
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数天难度:高级
菜谱主材料
杨梅:适量白酒:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

杨梅酒的做法步骤

  • 第五步:半个月以后,酒色变红,即可开封享用
  • 第二步:事先准备好烫过擦干的玻璃瓶,交错着放进杨梅和冰糖
  • 第三步:倒入白酒,至浸没杨梅
  • 第四步:用保鲜膜盖在瓶口,再加上瓶盖防止漏气。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存
  • 第一步:将杨梅倒入凉开水中,加入一小撮盐,轻轻搅化后,浸泡5分钟。再另用凉开水冲净,并控干水分
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:杨梅

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