自制酸辣爽脆木瓜片
自制酸辣爽脆木瓜片是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸辣爽脆木瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
旅游区的街口，食街的小食店门口，或是步行街的两旁都能见到的酸辣木瓜片，有的用竹签穿起一串串摆在显眼处销售，价钱从3元到5元之间，一串也只有5、6片左右。自己动手做起来吧，超简单，实惠又卫生。做一大盆最多也就是10元钱上下，足够一大家人食用，家庭宴请聚餐，满桌的鱼肉菜肴，再来一两样自己制作的开胃小菜，贴心又完美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青木瓜：1个 | 小红辣椒：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 绵白糖：2勺 | 盐：1勺 |
| 食用米醋：200毫升 | -- |
自制酸辣爽脆木瓜片的做法步骤
自制酸辣爽脆木瓜片做法技巧/窍门/补充说明：
木瓜去皮时要把绿色的表面刨刮干净，尽量切薄片，腌制的时间长一些更好吃。辣椒可以按个人喜好适量添加。米醋的量要能均匀渗透食材。
相关食材：木瓜