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香辣木瓜丝

菜谱编号:258-932
香辣木瓜丝是【美女天天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣木瓜丝”。
香辣木瓜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级美味下饭菜香辣木瓜丝;就米饭、面条,馒头都很好

香辣木瓜丝主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干木瓜丝:250克--
辅助料用量
黄豆酱油:3袋辣椒粉:100克
盐:10克蒜:2个

香辣木瓜丝的做法步骤

  • 第十五步:很开胃的小菜
  • 第十步:搅拌均匀
  • 第十四步:倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置,前面加的少,装瓶时就加点,不然太干不好吃
  • 第十三步:最后装进干净的瓶子里,阴凉处放置。家热就放冰箱
  • 第九步:倒上做好的调料汁
  • 第十一步:保险袋罩住放阳光下晒1-2小时
  • 第八步:从凉开水捞出挤干水分
  • 第三步:木瓜丝用水冲洗一下控水
  • 第一步:主料干木瓜丝
  • 第五步:辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀
  • 第二步:辅料图,喜欢超辣的可以加点小米椒
  • 第十二步:每隔30分钟搅拌一次
  • 第七步:控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟(目的去生水味)
  • 第六步:倒入酱油腌渍入味
  • 第四步:蒜切碎
  • 香辣木瓜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    远离生水和油,一大瓶阴凉处可以放很长时间。
    喜欢辣的加几个小米椒k了

    相关食材:木瓜

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