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莲藕排骨汤

菜谱编号:177-445
莲藕排骨汤是【招财猫1129】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克莲藕:500克

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净
  • 第三步:待水开
  • 第六步:焯五分钟将排骨捞出洗净
  • 第八步:莲藕切块
  • 第七步:砂锅中放入葱段姜片将排骨冷水入锅。
  • 第二步:起锅放入葱段姜片焯排骨
  • 第四步:加入少许料酒
  • 第九步:排骨先煮四十分钟再放入藕段,一小时后放盐,即可出锅
  • 第五步:放入排骨
  • 菜谱标签:汤羹常见菜式
    相关食材:排骨莲藕

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