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牛肉萝卜水饺

菜谱编号:177-613
牛肉萝卜水饺是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜水饺”。
牛肉萝卜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不管成绩怎样,

请搂着孩子稚嫩的肩膀,

对她说,

宝贝,你辛苦了!

不管成绩怎样,

请给孩子做一顿丰盛的晚餐,

祝贺宝贝战胜了复习的艰难。

学习是场马拉松,

不是百米赛,

一时跌倒了,

没关系,

爬起来再跑,来得及!

别让“考试”抹杀了孩子阳光般的心和笑容。

--------与家有学童的爸爸妈妈们共勉。

今天,小学一年级的女儿参加人生的第一次重要考试,这段时间女儿复习得很紧张,很辛苦,每天除了完成老师布置的作业还要完成我们布置的作业,但她从来没有报怨过,总是心平气和地去做。有时看她认真学习的样子,我都突然会被感动到。中间模拟测试了几次她也因马虎等原因出现过不该错的小差错,我由开始的着急、数落、到与其他家长和老师的沟通后渐渐地也淡定下来。学习是场马拉松,不是百米赛,即使这次考得不太好,我也不对她着急了。我的女儿我知道,她一直都挺努力的。

中午考试回来给我她做了她很喜欢吃的牛肉萝卜饺子,白萝卜似有若无的辛香味可突显牛肉的鲜美,用少许的香菜末提香去腥,味道更加爽口宜人。

牛肉萝卜水饺主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量白萝卜:适量
饺子皮:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
老抽:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量盐:适量
十三香:适量香油:适量
香菜:适量--

牛肉萝卜水饺的做法步骤

  • 第二步:牛肉洗净切块与姜片一同放入维仕美调理杯中。
  • 第十四步:下入沸水锅中,将饺子煮熟即可。
  • 第五步:将牛肉与姜片搅打成馅。(维仕美破壁料理机植入了2200W 3·5P的澎湃马力,更设计了四叶草凹槽全营养萃取精准模型,可以将食物在短短几十秒内彻底打得非常细致、柔滑,而且能把食物中的营养呈倍数释放出来)
  • 第一步:主料
  • 第七步:加入老抽,蚝油,十三香、胡椒粉、盐拌匀后加入香油,冷藏备用
  • 第九步:挤出水分后切碎。
  • 第四步:选择浓汤键。
  • 第十六步:成品图
  • 第八步:白萝卜去皮刨成丝,加1小勺盐静置10分钟。
  • 第六步:将肉馅取出盛入一个容器内,加少许盐,并将少许水以少量多次的方式以同一方向搅入肉馅中。搅打好的肉馅具有黏性,色泽变淡。
  • 第十五步:成品图
  • 第十一步:将葱花、香菜末和白萝卜丝倒入肉馅中。为增加馅料的滑润度,另将1大勺香油淋在白萝卜丝上先拌匀。
  • 第十二步:用筷子搅拌均匀。馅料就做好了。
  • 第十三步:包成自己喜欢的样子。
  • 第十七步:成品图
  • 第三步:放到底座上,盖紧杯盖,配合使用搅拌棒。
  • 第十步:大葱切碎,香菜切成末。
  • 相关食材:牛肉萝卜
    养生食疗:孕前

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉萝卜水饺。

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